(βίντεο και συνταγή) ….”Λαχανιά” … η Θρακιώτικη σπεσιαλιτέ!! Η «λαχανιά» είναι κυρίως σπεσιαλιτέ του Έβρου και τη συνήθιζαν οι Έλληνες πρόσφυγες από την Αδριανούπολη.