Ένα γρήγορο, νόστιμο και πλήρες γεύμα για τις ημέρες που θέλετε κάτι γρήγορο!
Υλικά:
-5 αυγά
– 1 φρέσκια τριμμένη τομάτα
-50 γρ φέτα
-100 γρ γραβιέρα
-1 πράσινη πιπεριά
-λίγο λάδι
-ρίγανη,αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα ή και πιρούνι.Έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.Βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα μας.Ψήνουμε για 15 λεπτά(μπορεί να θέλει λίγο λιγότερο ή και λίγο περισσότερο αναλόγως το φούρνο μας) σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.Όταν το βγάλουμε από το φούρνο,το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά και στη συνέχει το αναποδογυρίζουμε σε μια πετσέτα,βγάζοντας τη λαδόκολλα.Τυλίγουμε σε ρολό,το αφήνουμε λίγο να κρυώσει,κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε!
